Quittensorten


Quitten fristen zurzeit leider ein Schattendasein, obwohl sie früher in einigen Regionen in großer Zahl kultiviert wurden. Quitten benötigen ein mildes Klima und gedeihen insbesondere in Weinbauregionen sehr gut. Für den Anbau eignen sich daher insbesondere Baden-Württemberg, Bayern und das Rheinland. Einige Sorten kommen aber auch mit kühlerem Klima zurecht.

Es ist jedoch nur wenig über regionale Sorten bekannt. Das kommt vermutlich daher, dass Quittenbäume nicht groß werden und für Streuobstwiesen ungeeignet sind. Deshalb waren sie stets typische Gartenbäume. Als in den 1950ern das Interesse an Quitten rapide schwand, bemerkte das kaum jemand, weil sich niemand für Nachbars Garten interessierte. Im Gegensatz zu den großen Verwandten Apfel und Birne verlief der Schwund im Stillen.

Derzeit noch einzigartig ist das Fränkische Rekultivierungsprojekt alter Quittensorten, eine Privatinitiative von Marius Wittur. Er entdeckte 1999 einen alten Quittenbaum unbekannter Sorte, begann zu forschen und fand im fränkischen Raum viele alte Bäume und vergessene Sorten. 2003 gründete er eine Baumschule für Quitten und die Marke MUSTEA, unter deren Namen z.B. eigene Quittenweine vermarktet werden. Mittlerweile führt die Baumschule 82 Sorten (Stand 10.2015).

In anderen Regionen, vielleicht auch im Rheinland, wurden vermutlich ebenfalls regionale Sorten genutzt, jedoch gibt es bisher nur wenige Ansätze für eine Suche oder gar Rekultivierung dieser Sorten. Das liegt wahrscheinlich einerseits an den vergessenen Verwendungsmöglichkeiten, andererseits am im Vergleich zu Äpfeln und Birnen geringeren Interesse des Naturschutzes, weil Quitten für die ökologisch wertvollen Streuobstwiesen eher uninteressant sind. Für ehemalige Weinbergslagen und andere sonnen- und wärmereiche Standorte könnten Quittenbäume dagegen geeignet sein.


Artikel in Wikipedia


Deutsche Sorten

(19 Sorten)

  • Ananasquitte von der Aisch (Franken)
  • Astheimer Perlquitte (Bayern)
  • Aurelia (Bayern)
  • Bamberg Michelsberger Birnenquitte (Franken)
  • Baumwollquitte (Franken)
  • Die Langfrüchtige (Bayern)
  • Fränkische Hausquitte
  • Honigquitte (Franken)
  • Ingenheimer Bombenquitte (Rheinland-Pfalz)
  • Mostquitte (Franken)
  • Multiforma Franconia (Franken)
  • Nordische Apfelquitte (Schleswig-Holstein)
  • Quittenrenette von Castell (Franken)
  • Rohköstler (Franken, 2009)
  • Rudonia (ehem. DDR)
  • Vogelsburger Apfelquitte (Franken)
  • Volkacher Riesenquitte (Franken)
  • Wirena (Hessen)
  • Wudonia (ehem. DDR)

Weitere, größtenteils internationale Sorten

(64 Sorten)

  • Adamsova
  • Agrambari
  • Aseniza
  • Bencikli
  • Bencikli
  • Bereczki Apfelquitte
  • Bereczki Birnenquitte
  • Blanar
  • Bourgeaut
  • Brna
  • Buchliwice
  • Champion
  • Cukurgöbek
  • Cydopom
  • Cydora
  • Cydora Robusta
  • Danuviana
  • De Mosna
  • Ekmek Aywasi
  • Gamboas
  • Gutui de Husui
  • Hehn
  • Hemus
  • Hruskovita
  • Isfahn
  • Ispolinskaja
  • Izobilnaja
  • Jablowidna Plocdivska
  • Krymska-rannjaja
  • Limon Ayvası
  • Ludovic
  • Maliforme Aurii
  • Mallorcinische Quitte
  • Marokkanische Quitte
  • Matador
  • Meech's Prolific
  • Muskatquitte
  • Otlicnica
  • Pasardschinska
  • Pear Shaped
  • Pinter
  • Plovdiskaya
  • Quebec
  • Radonia
  • Rea's Mamuth
  • Ronda
  • Rotwangige Quitte
  • Sekergevrek
  • Shams
  • Siselen
  • Söbü
  • Sofranii
  • St. Germain
  • Tencara
  • Toronto
  • Triumph
  • Turkey Nr. 4
  • Turuncuskaja
  • Uspech
  • van Deman
  • Villanova
  • Vogelrüti
  • Vranja, Vrania, auch ‘Riesenquitte von Vranja’ genannt
  • Waldviertler
Konstantinopeler Apfelquitte
Konstantinopeler Apfelquitte
Portugiesische Birnenquitte
Portugiesische Birnenquitte


Quellen und weitere Informationen:

MUSTEA - Fränkisches Rekultivierungsprojekt alter Quittensorten, aufgerufen am 22.10.2015

Quittensorten: Sammelsurium - Liste mit vielen, teils internationalen Sorten

Slowfood Deutschland: Der Herr der Quitten, Marius Wittur rettet alte Quittensorten und gründet 2003 Mustea.

Gartenjournal: Quitten - Viele hilfreiche Artikel zu Sorten, Pflege und Verwendung

Digicube Garten: Quitte, aufgerufen am 22.10.2015

WürzburgWiki: Fränkische Quitte, aufgerufen am 28.10.2015


Sie haben weitere Informationen zu den genannten Sorten oder kennen eine alte Sorte, zu der es sonst nirgendwo Informationen gibt? Dann nutzen Sie die Kontaktmöglichkeiten, denn über interessante Hinweise freue ich mich sehr.

An dieser Stelle würde ich mich besonders über Hinweise zu alten Quittenbäumen im Rheinland freuen, bei denen es sich möglicherweise um regionale Sorten handeln könnte.


Diese Seite wurde am 22.10.2015 erstellt. Letzte Änderung: 24.04.2016